如何煮燕窝粥


如何煮燕窝粥

文章插图
1、主料:燕窝、黑鱼肉、黏米 。
2、调料:盐、味精、油、姜、葱 。
3、燕窝泡发、挑洗好备用 。
4、燕窝炖煮好,备用 。
5、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍,蒸熟后制成鱼蓉 。
【如何煮燕窝粥】6、锅内加水煮滚,放入黏米,改用慢火煲成粥,约1.5小时 。
7、粥盛入碗内,加入鱼蓉,用调料调味后撒入葱花,搭配燕窝即可食用 。