桃胶奶 _生活百科

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桃胶奶【桃胶奶】桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季採集，经过水浸、去杂质、晒乾而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
基本介绍中文名：桃胶奶
主要原料：桃胶，牛奶
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质
主要食用功效：治痘疮，通津液
菜品特色口感：感觉跟吃雪蛤差不多，但比雪蛤好吃喔。做法製作材料主料桃胶10克，牛奶一袋辅料栆（乾）2颗，桂圆8粒调料红糖1勺製作方法1.桃胶奶的做法桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质2.桂圆乾去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水（刚好没到桃胶即可）3.放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟4.倒入常温奶营养价值桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。’