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苍蝇馆子【苍蝇馆子】四川一些没有经过精美装修的小饭馆 。.. 一般卫生条件不好但是味道很好 。"苍蝇馆子"在成都是指那些价格低廉铺面窄小的饭馆，形容它们的小和廉价 。
基本介绍中文名：苍蝇馆子
卫生：好吃但卫生状况很差
需求：生活习惯
地区：四川
特点"苍蝇馆子"是一个爱称,而非贬义,隐含着成都人幽默的自我嘲讽 。"苍蝇馆子"的东西或许不是最好吃的,却一定有着神秘的吸引力和特别的味道,让人慾罢不能;"苍蝇馆子"的环境或许并不尽人意,却一定有着最热情的老闆和宾至如归的亲切温馨感;"苍蝇馆子"还有着令人开怀的便宜贴心价,师傅不错的厨艺和倾尽心力的菜品创意;更有着可以无所顾忌大快朵颐的酣畅淋漓的家庭气氛 。无穷的魅力三五好友,在狭小得只能摆下几张桌子的小馆子里,和邻桌的陌生好吃嘴背贴背地挤着,墙上是油烟燻出的印记……但是没人会嫌弃,一碗豇豆面、雪白的蹄花汤、一盘热腾腾的烤脑花就能让人大呼过瘾,撸起袖子、埋头开吃,不管你是骑着脚踏车来的,还是开着宝马来的 。无怪乎有人说,其实,"苍蝇馆子"中的"苍蝇"说的不是馆子,而是如"苍蝇"一样有着敏锐嗅觉和快速行动力的食客们 。基本情况成都人喜欢把味道不错，但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子” 。这个暱称非常形象，其一，苍蝇馆子大都隐藏在市井小街小巷之中，其小如蚊蝇散落； 其二，苍蝇馆子的店铺绝对够旧、够破、够简陋，确是苍蝇出没之地； 其三，不管那苍蝇馆子巷子有多深，门脸有多小，成都人都能象苍蝇一样，追逐着味道找到这些不打广告从不宣传的小店 。苍蝇馆子虽小，但在成都人的心目中地位可并不比香格里拉酒店低下，大把开着宝马宾士，穿着西装革履的精英和只着汗背心的工人们同踞一隅，坐在破破烂烂的桌椅旁大快朵颐 。能把大家团结到一起的就是苍蝇馆子那硬是霸道的菜品味道 。每个成都人心中都藏着一份苍蝇馆子的地图，东门，北门，西门，南门，到哪儿都能找到巴适的小馆子 。甚至在网上还广泛流传着《成都苍蝇馆子秘籍》 。相关推荐明婷饭店明婷饭店坐落在曹家巷菜市场边的一条狭窄的小巷里 。是成都有名的苍蝇馆子 。明婷饭店就是这样一家典型的苍蝇馆子，被那些喜欢在民间小巷内寻觅绝妙好食的好吃客们誉为成都最牛的苍蝇馆子 。它虽称作饭店，却坐落在曹家巷菜市场边的一条狭窄的小巷里 。虽然饭店是青瓦红砖的早期民房，歪斜的墙壁将倒未倒的，可是厨房却採用了不鏽钢的整体灶台，敞亮整洁，不像其它小馆子的在铺面后搭建的被熏的乌漆吗黑的墙壁 。厨师们穿的也像大饭店里的正规军，白色的厨师制服笔挺，有条不紊地忙碌着 。虽然桌椅就靠在简陋的棚屋边，分不清哪儿是过道，哪儿是饭堂，可小妹却拿出了一本精緻正规的菜谱让你点菜 。菜价已从2006年十几块一份荤菜涨到2009年三十元一份 。特色菜：豆腐脑花、葱爆腰花、炝香鱼、霸王黄喉、荷叶燻肉、麵疙瘩鳝鱼、蒜泥豇豆、芋儿烧鸡 。
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明婷饭店地址:金牛区曹家巷菜市场内推荐秘籍：成都顶级苍蝇馆子”，光是那个“本店为残疾人经营，不开发票”的告示就“够牛”的了 。吃的是“非常地道”的“家常味”，每个菜都挺“可口” 。呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒，看着“有点吓人”，一吃才晓得它的“温柔”，“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”喔 。环境就只能用“简陋”二字来形容了，人又“多”又“挤” 。价格也有点“小贵”，天天来吃还真“遭不住”呢 。陈记串串地址：金牛区抚琴东北路推荐秘籍：在抚琴小有名气的“陈记串串”，两个小小的铺面以及路边每晚都坐满了小桌子,一口大锅里面连续不断的煮着串串，每串才1毛5，牛肉吃起又嫩又香！物廉价美，人均10元就吃的饱饱的！菸袋巷的八宝粥地址：青石桥海产市场那边哈……推荐秘籍：里面的火锅粉儿,青椒肉丝炒麵很巴适！当然,最巴适的还是八宝粥哈,口感不摆了！”八里小区里有一家牛肉馆子……坝坝宴火锅对面的那条巷子进去20米，很好找 。吃吃牛肉，想想过去，思绪万千……温暖，温心，温情 。谢谢生活 。”祥和祥小吃地址：东风大桥招牌菜：特色藤椒抄手、藤椒钵钵鸡、传统三六九肉汤圆、酸辣粉等味道巴适，推荐秘籍：成都民间小吃重点推荐“祥和祥小吃”，在消费时点一碗特色藤椒抄手或者其它特色小吃，在等待的过程中来几串特色钵钵鸡，那个叫一个享受啊，减去了漫长的等待过程 。一个人消费大概在10-15元 。甘记肥肠粉地址：马鞍北路推荐秘籍：小有名气的“甘记肥肠粉”，不大的店面里照例是“左右开弓”的好吃嘴们，一口肥肠粉，就着一口锅魁 。光头烧烤地址：火车北站五块石，七里香大酒店前方200米处 。招牌菜：火爆鱿鱼、手撕烤兔、烤鲫鱼推荐秘籍：特别是烤五花肉，很香！才3角钱1串，价格实惠，味道巴适，好吃得很 。青椒人家地址：双流县迎春路1段 。招牌菜：青椒鸡、青椒鱼、青椒兔推荐秘籍：都是青椒系列，多安逸的，还有其他的川菜家常菜系，价位不高，五六个人才50多元钱 。巴山烧腊地址：玉林小区玉洁东路招牌菜：猪拱嘴、香耳朵、五香牛肉小吃一条街地址：西华大学周边小店招牌菜：烤兔、冷锅鱼、钵钵鸡推荐秘籍：东西多得吃不完，随便找一家味道都很好 。价格公道，性价比很高 。肉夹馍招牌菜地址：龙泉阳光城四川大学门口推荐秘籍：保证吃了一个还想吃，1元钱一个，还可以给老闆说“多5角，多放点馅”，安逸 。期盼。汤王谢氏牛肉粉地址：金牛区法院对面的长久一巷推荐秘籍：招牌菜是牛肉粉，小份4元，大份5元，吃完不够随便添（仅限大份） 。和口面地址：双林路推荐秘籍：这家的面都加了芝麻酱，很香 。而且强烈推荐它的泡菜，和面一起吃简直是太爽口了，安逸得不摆了！高家猪耳朵地址：温江柳城镇外北街招牌菜：凉拌猪耳、凉拌猪头肉等推荐秘籍：每天中午限时限量，卖完就收工，生意很好 。正宗川味，佐料很香 。又便宜又好吃，才五块钱一份 。过段时间就想吃，专门开车跑过去买两份 。沈妈砂锅地址：青羊区光华村街56号四川行政学院小巷内招牌菜：砂锅牛肉饭、砂锅咕咕肉、砂锅鸡翅、砂锅藕片推荐秘籍：地道的四川菜，消费又便宜 。最适合学生或者是吃惯了高档东西的 。白味汤巴适，红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸，特别是砂锅牛肉，太经典了！ 春阳水饺地址：锦江区仁和东方校园广场B-12号(近川师南大门)推荐秘籍：可称得上是成都最好的饺子店 。饺子皮筋斗，馅扎实又新鲜 。3块钱一两，虽说价钱涨了，可一两10个还是能把人给吃懵 。生意很好，中午过后就可能吃不到了，去的话要赶早 。自力麵店地址：锦江区华兴街招牌面：杂酱面、排骨麵、牛肉麵推荐秘籍：地道的成都麵馆，从麵条到调料到浇头都是精选原料，最喜欢牛肉麵，牛肉香嫩，麵条软硬适中，还能吃出一点豆瓣味道 。杂酱也很不错，肉臊很香 。王肥肠地址：锦江区纯阳观街10号招牌菜：乾锅肥肠、土豆泥、金沙玉米推荐秘籍：店面简直烂，但是味道好惨了！楼都像要垮了，要不是朋友介绍根本不晓得这家馆子会那幺好吃 。土豆泥上面浇了层芹菜炒肉渣渣的芡汁 。零零冷锅串串地址：武侯区祥和里芳草街瑞升花园底楼推荐秘籍：成都最好吃的拌脑花，好好吃喔，简直安逸哈！串串也比较入味，牛肉和冒粉也很不错 。下午人多得很，去晚了就没位子 。市民赵女士推荐：美食坊农家乐地址：温江距陈家桅桿一公里处推荐秘籍：鱼全吃系列，鱼肠、椒盐鱼鳞，还有七八种鱼的做法，火锅鸡也非常不错，味道好，价格也公道 。土鸡炖面地址：九里堤星河路67号推荐秘籍：土鸡炖面、炖鸡米线很有特色，全是如假包换的正宗土鸡，新鲜，香嫩 。大碗7元，小碗5元 。还有论个卖的清炖鸡腿和鸡翅 。魏鸡肉地址：青羊大道推荐秘籍：拌鸡和热窝鸡都好吃，墨鱼炖鸡也不错哈，生意很好，门口停了堆车，都是跑过来吃的好吃嘴 。张砂锅地址：四川师範大学南门校园广场推荐秘籍：砂锅米线那些，狂好吃，特别推荐红味牛肉、鱿鱼，味道不摆了 。花溪牛肉粉地址：红星路口推荐秘籍：成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉，大份5元、小份4元，店子很小 。王记老幺肥肠粉地址：青羊北路4号推荐秘籍：就在青羊小区的菜市场门口，味道安逸，熟油海椒特别好，红油很安逸 。