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厚蛋烧玉子烧基本介绍中文名:厚蛋烧玉子烧
主要食材:鸡蛋,胡萝蔔
分类:早餐,快手菜,零食,烧
用料材料用量鸡蛋3个胡萝蔔小葱番茄酱盐味素也可以不放做法1. 鸡蛋打散,胡萝蔔切小丁,葱切段2. 上述材料混合打匀3. 锅内放少量油,放入部分蛋液煎成蛋饼,注意火不要过大,表面没有全熟时候,开始捲成蛋卷,动作要快!.4. 卷好的蛋卷放在煎锅一边,再倒入鸡蛋液,和上面步骤一样,蛋饼表面没有全熟时候,把之前的蛋卷一起捲入 。5. 把蛋卷切段,装盘!
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