门店运营实务 _生活百科

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门店运营实务【门店运营实务】《门店运营实务》是2015年出版的图书，作者是王立峰樊福生。
基本介绍书名：门店运营实务
作者：王立峰樊福生
ISBN：978-7-5654-1969-0
页数：161
定价：￥24
出版时间：2015-07-01
开本：16
内容简介门店运营实务是中等职业学校市场行销专业的专业核心课程,具有极强的操作实践性。本教材编写宗旨是选取零售企业最基本单位——门店,以小见大地从人事管理、绩效管理、环境维护、日常清洁、安全检查、商品现场管理与门店促销等角度,通过对学生进行系统的门店运营技能的强化训练,让学生在师生讲练互动、教学相长中掌握门店运营的相关知识,培养适合现代卖场需要的、具备较强的专业技能、学以致用的职场人才。故本书具有以下特点:1.本书依据2014年国家教育部中等职业学校市场行销专业《门店运营实务》教学标準规定的主要教学内容和要求,聚焦于各业态、业种共同性的门店运营内涵,以独立店铺(分店)运营为核心。2.本书以门店实际运营岗位技能需求为出发点,从提高岗位技能角度来选择内容,授课形式多样,内容生动,语言通俗易懂,实用性和操作性强。3.本书中採用了实际工作中遇到的场景实物图片和使用的表格等,一步步介绍各项操作技能,主要讲解工作过程中具体的工作方法、步骤、要求、注意事项等内容,指导性强,有利于学生快速掌握门店运营相关技能。目录项目一　人事管理　1学习目标　1任务一　员工招聘　1任务二　员工入职　12任务三　员工培训　23任务四　员工任免　31项目小结　45项目训练　45项目评价　46项目二　安全管理　84学习目标　84任务一　环境维护　84任务二　日常清洁　102任务三　安全检查　112项目小结　127项目训练　128项目评价　129项目三　商品管理　131学习目标　131任务一　存货管理　131任务二　商品盘点　154项目小结　164项目训练　164项目评价　166项目四　绩效管理　48学习目标　48任务一　损益核算　48任务二　绩效考核　58项目小结　81项目训练　81项目评价　83项目五　促销管理　168学习目标　168任务一　店头促销　168任务二　现场促销　172任务三　POP促销　176项目小结　184项目训练　184项目评价　186主要参考文献　187