腊八粥是比较受欢迎的一种传统美食 ， 它是在每年腊八节的时候吃的 ， 它的做法比较多 ， 食材比较丰富 ， 口味多样 ， 吃起来香甜可口 ， 很多人都会在家熬腊八粥 。那么腊八粥要熬成稠的还是稀的呢？下面让我们具体来看看吧！
腊八粥要熬成稠的还是稀的
这个没有什么规定 ， 主要看个人口味 ， 喜欢喝浓稠一点的 ， 就可以熬浓稠一点 ， 喜欢喝稀一点的 ， 就可以熬稀一点 。
一般来说 ， 粥比较稀 。米饭少 ， 水多 ， 烹饪材料相对简单 。它通常与大米、小米、花生、银耳和豆类一起烹调 。粥有很多讲究 ， 比如温度、时间、种类和方法 。它比粥浓 ， 成分丰富 ， 烹调时间长 。
这时 ， 估计很多人都会认为粥比粥简单得多 ， 只要煮好就行 。事实上 ， 这种想法是错误的 。虽然粥的食材并不比粥丰富 ， 但如果不能掌握时间和热量 ， 粥要么太好 ， 要么太软 ， 这也不是一种成功的粥 。
我们平时用的电饭煲 ， 如果想吃得更薄 ， 味道比较新鲜 ， 按煮粥功能键 ， 电饭煲的粥加热时间约为40分钟 ， 如果想吃得更浓 ， 按煮粥功能键 ， 加热时间约为2小时 。
腊八粥的具体做法
配料：黑米、红豆、大米、花生、红枣、水
调味料：冰糖
1、除了冰糖 ， 将黑米、红豆、大米和花生提前浸泡一晚 ， 会缩短烹饪时间 。红枣不需要分开处理 。它可以清洗 。可以用洗米水洗 ， 效果很好 。
2、浸泡了一夜的食材 ， 特别是黑米和红豆 ， 味道柔软可口 。用水冲洗 。
3、高压锅：加入冰糖 ， 加入5倍清水 ， 用大火煮沸 ， 转中、小火 ， 继续压20分钟 ， 关火 ， 小火炖一会儿 ， 再用湿毛巾排尽 。
电饭煲：很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能 。向锅中倒入5倍的淡水 ， 用大火煮熟 。它将自动转为低热45分钟 。
4、腊八粥 ， 色泽鲜艳 ， 简单营养 ， 软糯甘甜 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 有家有乐 。特别适合在寒冷的冬天喝一碗粥来保养脾胃 。
不少超市还出售八宝粥 ， 适合懒人购买 。另外 ， 你也可以自己搭配 。多加龙眼、莲子、核桃仁、杏仁、龙眼、葡萄干、银杏等 ， 可以随意搭配 。腊八粥不仅是时令食品 ， 也是很好的保健品 。别错过了 。
吃腊八粥的好处1、主食多样化
平日里 ， 人们的主食一般是一碗白米、一个白馒头 ， 换个花样 ， 即馒头、饺子、面包卷、薄饼、年糕、米粉等 ， 但换个花样离不开它的起源 ， 总之 ， 还是精制的白米和面粉 ， 营养价值低 ， 原料极为简单 。腊八粥不同 。一碗粥里至少有七八种原料 ， 有的甚至多达二三十种 。粥中可加入各种粗粮、豆类、坚果、种子、干果 。专家指出 ， 这种多样性程度是一般主食无法比拟的 ， 而且做起来很方便 ， 而且可以用高压锅来做 。
【腊八粥是稀的还是稠的】2、控制体重
腊八粥又厚又有质感 ， 不像米粥那么细 ， 不嚼就可以喝 。叶林芬说 ， 吃腊八粥需要咀嚼 ， 咀嚼会给大脑带来饱腹感的信号 。另外 ， 与大米、白馒头相比 ， 它的能量只有一小部分 ， 所以很适合作为减肥的主食 。其实 ， 叶林芬认为 ， 像腊八粥这样的好的养生营养食品 ， 不应该只出现在腊八节 ， 而应该经常摆在餐桌上 ， 为我们的健康多做贡献！