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隆回龙牙百合生产基地历史渊源龙牙百合在隆回有着悠久的历史，早在公元前三世纪就有栽培的记载 。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花，曾云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳” 。讚美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质 。至宋代大诗人陆游也在窗前种上百合 。咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心” 。上千年来，隆回世代百合药农持续总结种植、加工技术，龙牙百合产品质量不断提高 。据清朝《宝庆府志》载：“百合，邵阳出者特大而肥美”（隆回古属邵阳西区) 。《邵阳商业志》载：“邵阳百合主产今隆回县，清末民初已大量种植”，产品“经长沙、 汉口、广州，远销国外南洋等地，很受外商欢迎 。”1913年，隆回桃花坪就有购销宝庆龙牙百合十多万公斤的经销业务，1926年，隆回宝庆龙牙百合产量达到15万公斤，产品远销东南亚各国 。解放后《湖南百合专辑》载：“邵阳地区为湖南百合的着名产地，产区分布各县，又以隆回产量为最多，品质好，富有代表性，市场所称‘龙牙百合’，大部分产于隆回，历年均有向西方国家输出 。因此，在国际市场上享负盛名 。”20世纪50年代，周恩来总理就把隆回县命名为“中国龙牙百合之乡” 。生产情况早在改革开放初，为了扩大出口，湖南省邵阳地区革命委员会于1978年4月批准隆回县紫阳区为宝庆龙牙百合出口生产基地；1980年2月11日，国家计委、对外贸易部又下达贸基字第14号档案，批准隆回县为国家出口龙牙百合生产基地 。为了解决龙牙百合种源问题，外贸部门同时又在隆回县高平区扶持建立了 5.2公顷种子基地 。1987年邵阳市粮油食品进出口公司，开始组织鲜熟百合出口，用冰柜空运出口日本 。2010年，隆回县百合植面积发展到1400亩，产量达到10000吨、产值达到2.4亿元 。截至2012年，隆回县26个乡镇中有500多个村30000多农民种植龙牙百合，常年种植面积在0.5万亩左右，鲜百合产量0.75万吨，产值约1.5亿元左右 。
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隆回龙牙百合产品荣誉2001年，隆回龙牙百合获得国家“绿色食品”认证 。2006年，隆回龙牙百合获得国家有机食品认证；在湖南省名优特新农副产品博览会上，隆回龙牙百合连续两届获得金奖 。2005年02月04日，原国家质检总局批准对“隆回龙牙百合”实施原产地域产品保护 。2009年，“隆回龙牙百合”被国家工商总局认定为地理标誌证明商标 。2010年，隆回县被中国品牌管理协会认定为“中国金银花、龙牙百合特色产业之都” 。地理标誌地域保护範围隆回龙牙百合原产地域範围以湖南省隆回县人民政府《关于划定“隆回龙牙百合”原产地域範围的建议》（隆政函[2003] 45号）提出的地域範围为準，为湖南省隆回县现辖行政区域 。质量技术要求（一）栽培管理1.育种：7月下旬至8月上旬，选择优质百合母球鳞片，在海拔800米以上地区选择适宜的土壤播种，禁止施用化肥，培育1至2年，当百合球重量达到30克以上时，便可做商品龙牙百合种子 。
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晒制2.播种：7至8月商品百合种球採收后经沙藏15至30天方可播种 。3.肥水管理：经沙藏的种子栽培时基肥为有机肥，禁止用化肥，追肥催苗可少量施用化肥 。水份管理要确保田间不积水 。4、种植方式：水旱轮作，间隔3年，旱土种植间隔5至8年 。（二）採收与加工1.採收：种植后次年7至8月晴天採挖 。2.加工：将鲜龙牙百合水洗→剥片→开水烫煮→烘乾或晒乾，形成龙牙百合乾片；将鲜龙牙百合球去砂→剥除老片→真空包装→冷藏，形成鲜龙牙百合球 。（三）产品质量特色1.感官特徵：个大，瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，侧看似弯月，正看似龙牙 。2.理化特性：水份含量≤10%，澱粉含量14.5%至19.45%，蛋白质含量3.0%至5.0%，脂肪含量0.17%至0.18%，蔗糖含量3.6%至10.3%，果胶质含量4.7%至5.6%，碳水化合物含量>28%，硒元素含量≥0.03PPm 。专用标誌使用在隆回龙牙百合原产地域範围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标誌”，须向设在当地质量技术监督局的隆回龙牙百合原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局批准后，方可使用隆回龙牙百合“原产地域产品专用标誌” 。