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1、花甲需要炒20分钟左右才能炒熟 。当花甲外壳全部张开 ， 基本就炒熟了 ， 花甲不宜炒太长时间 ， 炒时间久了 ， 口感会受到影响 。
【花甲炒多久呢】2、花甲即花蛤 ， 因粤语花蛤与花甲同音 ， 花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 ， 是一种软体动物 ， 长约3厘米 ， 壳卵圆形 ， 淡褐色 ， 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 ， 是长卵圆形 。花蛤广泛分布在我国南北海区 ， 福建及广东沿海产量较多 ， 季节在春末夏初 。生长迅速 ， 养殖周期短 ， 适应性强 ， 离水存活时长 ， 是一种适于人工高密度养殖的贝类 ， 曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖 。

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