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【鳗鱼能不能放冰箱保鲜】1、熟的鳗鱼放在冰箱冷藏室内储存48小时内是不会有问题的 。而生的鳗鱼放在冷冻箱内,超过12小时就有可能会发生腐败变质 。
2、鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗 。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称 。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征 。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性 。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域 。

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