桂圆莲子茶 _生活百科

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桂圆莲子茶【桂圆莲子茶】桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点，製作原料主要有桂圆、红枣、莲子等 。具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸功效 。是种美味、可以在休闲时喝的饮料? 。
基本介绍中文名：桂圆莲子茶
英文名：Lotus seed tea、
主要食材：桂圆，红枣，莲子
分类：汤类，茶水
口味：甜
特色桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。材料桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙（15克）清水1000毫升（1升做法1）银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。2）将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。3）煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。