利口酒属于什么酒类

超市里面的酒类饮料有很多种 , 其中就有一款利口酒 。利口酒是一种有甜味的酒 , 在宴会上多用作餐后酒 , 它也可以调制鸡尾酒 , 尤其是各种不同颜色层次的 。如果你喜欢吃甜品也可以用利口酒来配合饮用 , 增添风味 。那么利口酒属于什么类型的酒呢?为什么会叫这个名字呢?和趣丁网小编一起了解下吧 。
利口酒属于什么酒类
利口酒 , 也被称为甜烈酒或甜香酒 , 是一种甜味的丰富风味的酒精饮料 。它是通过混合两种或多种成分 , 通常基于烈性酒(例如朗姆酒或干邑白兰地) , 然后添加甜味剂(有时与草药)制成的 。当然 , 您也可以添加鲜花 , 水果 , 巧克力 , 咖啡 , 坚果和奶油等口味 。利口酒与烈酒还是有一定不同的 , 烈酒比甜烈酒酒精度更高 , 价格也跟高 。
利口酒可以分为通用利口酒和品牌利口酒 。按照风味又可以分为水果利口酒 , 药草利口酒 , 豆类、果核和坚果利口酒 , 以及蛋奶类利口酒 。
【利口酒属于什么酒类】为什么叫利口酒
利口酒是英语Liqueur的音译 , 另外也会译作“利乔”或者“力娇”“利娇” 。Liqueur 来源于拉丁词语“liquefacere” , 意为“溶化”“溶解” 。它由白兰地 , 威士忌 , 朗姆酒 , 金酒 , 伏特加酒或葡萄酒等中性酒为基础 , 添加果汁和糖浆 , 并通过蒸馏 , 浸泡和煮沸浸泡各种水果或香料植物制成 , 含有至少2.5%的甜浆 。甜糖浆可以是糖或蜂蜜 , 大多数利口酒含有超过2.5%的甜糖浆 。
利口酒还会添加各种加味材料 , 常见的有植物、动物、矿物质 , 它的气味芬芳 , 酒精和糖含量高 , 通常用作餐后酒 , 或者调制各种不同层次颜色的鸡尾酒 。另外在烹饪和甜点时也会使用 。总之饮用方式多多 。
利口酒怎么喝
1.直接喝:利口酒可以直接饮用 , 但是饮用时必须注意温度 。水果 , 香草和奶油利口酒都可以冰镇 , 种子利口酒应在室温下饮用 。
2.加冰:将半碎冰加到酒杯或鸡尾酒杯中 , 倒入利口酒 , 插入吸管并饮用 。
3.混合饮用:许多利口酒含糖量高 , 可以与雪碧 , 苏打水 , 柠檬水和菠萝汁混合 。此外 , 可以将浓稠的利口酒倒在冰淇淋和果冻上 。