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【冷冻肉丸要不要煮熟了再过油】1、冷冻肉丸需要先煮熟 。
2、保存时先煮熟更好,可以在肉丸子中加鸡蛋冷冻 。手工做好后,有两种保存方法,一种是蒸熟之后,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右 。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻 。在零下18度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长,风味保留更佳 。
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