文章插图
1、鸡蛋液要蒸10分钟能熟 。
【鸡蛋液蒸熟要多长时间】2、主料：鸡蛋1个 ， 辅料：香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许 。
3、蒸鸡蛋液的做法：准备所需材料 ， 将鸡蛋打入碗内 ， 用打蛋器打散 ， 加入少许盐继续打搅均匀 ， 然后加入适量的凉开水 ， 继续打搅均匀 ， 将打搅均匀的鸡蛋液过筛 ， 第二次过筛 ， 过两次筛鸡蛋会变得更细滑 ， 再用小勺撇去泡沫 ， 然后盖上保鲜膜 ， 上锅蒸10分钟左右 ， 取出后撒上葱花 ， 淋上香油即可 。
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