小龙虾怎么做好吃 _小知识

下面介绍几种好吃的小龙虾做法：
油焖小龙虾

油焖小龙虾做法：
1、锅内放油，油热后，把小龙虾放进去炸，然后捞出沥干油。
2、锅留底油放大料，辣椒酱，火锅料炒香，放花椒，辣椒，姜，蒜炒香，放酱油翻炒。
3、下小龙虾，然后加入盐、啤酒、料酒一起翻炒。

油焖小龙虾的味道浓郁有层次，口感辣中又带丝丝甘甜。
油爆小龙虾

油爆小龙虾做法：
1、选个头大的小龙虾，不加调料直接油爆。
2、上桌后，按个口味配上酸辣酱汁。

油爆小龙虾的口感酸中带辣，齿颊留香。
蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾做法：
1、小龙虾过油
2、把锅烧热，倒入准备好的蒜蓉一半的分量，煸炒。
3、蒜蓉变成金黄色后，倒入两听啤酒。
4、倒进去虾，全程用大火烧制。加入盐、胡椒粉和少许糖，煮五分钟左右。
5、在快出锅前放入剩下的另一半蒜蓉，下葱花，搅拌均匀即可。

小龙虾裹着里一层外一层的蒜蓉，蒜蓉香气扑鼻，异常鲜美。
酸汤小龙虾

酸汤小龙虾做法：
1、锅入油烧热，待油面冒起青烟，下入小龙虾浸炸30秒，捞出沥油。
2、锅入油，再下入大蒜煸香，下番茄块煸至汁水出
4、下调好的超市买的酸汤包，放入虾，调入盐、鸡粉、虾粉煮入味，即可。

酸汤小龙虾味道，酸中带鲜，越吃越过瘾。
这几种小龙虾的做法都很简单美味，大家有时间都可以试试。
【小龙虾怎么做好吃】