酸甜菠萝马蹄
用料
菠萝个；马蹄个；黄瓜；胡萝卜；白砂糖克；番茄酱勺；生抽勺；醋；盐克；淀粉勺；柠檬汁；小葱
做法
准备材料：菠萝、马蹄、黄瓜、胡萝卜都切成方丁 。盐、糖、鸡精、番茄酱、生抽、醋、柠檬汁、淀粉混合，加一点水搅拌均匀 。淀粉要少放，多了会让菜色显得太过粘稠不清爽 。
炒锅放油烧热 。
下小葱末炒香 。下马蹄和胡萝卜丁翻炒至断生 。下黄瓜丁和菠萝丁翻炒均匀 。
倒入混合调料汁 。
继续翻炒至汤汁浓稠即可起锅装盘 。
马蹄甘蔗润肺甜汤
用料
马蹄300克；甘蔗5节；红枣4颗；水适量；枸杞适量；姜片两片
做法
甘蔗切小，上述材料放锅里
大火烧开，转小火慢炖，40-60分钟，闻到红糖的味道就可以了
清甜好喝，滋养清火润肺
马蹄炒肉片
用料
马蹄30个；肉片100克；淀粉2勺；盐3克；生抽1勺；蒜1根；黑木耳8朵
做法
直接在菜市场买削好皮的马蹄方便哈！
切片备用
瘦肉切片肉片要切的薄一点哦！蒜我就拍一下然后也很好拨蒜生姜段辣椒可以不放
肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟也可以放一点生抽这样更有味！
腌制好的肉片卖相老好腌制好的肉片口感嫩滑.
调料配齐
放油把蒜和姜煸香
锅中放入食用油，倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色 。放马蹄和黑木耳大火爆炒2分钟放一点生抽和盐噢
最后放大蒜叶也可以放青红辣椒菜的颜色丰富好看！
出锅啦这时候马蹄脆脆的微甜特别好吃呢
红枣银耳马蹄糖水很滋润养颜哦
用料
红枣，银耳，马蹄，冰糖 。
做法