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抹茶红豆蛋糕【抹茶红豆蛋糕】抹茶红豆蛋糕是一道糕点，原料为黄油、糖粉、蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉、蜜红豆 。
基本介绍中文名：抹茶红豆蛋糕
主要原料：黄油75克，鸡蛋75克，低粉75克，泡打粉1/4小匙，抹茶粉2小匙，蜜红豆40克
类别：糕点
调料：糖粉75克
製作材料
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製作方法1、室温软化黄油并打软 。2、加入糖粉，打发 。3、分次加入鸡蛋，搅匀 。4、加入过筛的低粉，泡打粉和抹茶粉拌匀 。5、将蜜红豆与少许低粉（分量外），拌匀 。6、麵糊中加入蜜红豆拌匀 。7、盛入鹿背模中，表面抹平 。8、入预热170℃的烤箱，下层，上下火，25分钟 。9、表面结皮后取出，用刀在中间划一道开口，继续烤焙至熟 。