做饺子皮要先将醒发好的面团滚动搓成均匀长条后 ， 分成均匀长短的长条面团并成揉圆面团 ， 最后用擀面杖将面团擀成厚薄均匀 ， 边缘圆润的圆面皮 ， 这样饺子皮就完成了 。
饺子皮的制作方法
【饺子皮的做法】
准备食材：面粉、水 。
1、面粉倒入盘内 ， 边倒水便搅拌成雪花状 。
2、用手揉成光滑的面团 ， 用保鲜膜覆盖静置醒发15分钟后 ， 再揉匀一次 。
3、将面团滚动搓成均匀长条 ， 分成均匀长短的长条面团后揉圆面团 。
4、最后用擀面杖将面团擀成厚薄均匀 ， 边缘圆润的圆面皮 ， 饺子皮就做好了 。