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莲子皂角米粥【莲子皂角米粥】莲子皂角米粥是皂角米可入药，有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效，具有胶质半透明，香糯润口的特点 。
简介皂角米可入药，有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效 。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。具有胶质半透明，香糯润口的特点，是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴，是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一 。主料：莲子10克 皂角米10克 紫红糯米15克辅料：绿豆20克 枣(乾)7颗 银耳1朵调料：红糖5克 水适量莲子皂角米粥的做法1.準备莲子、皂角米(按每人5克）、银耳、绿豆、红枣、紫红糯米、红糖，取适量皂角仁，淘净，温水2.浸泡2---3小时2.莲子入水浸泡，绿豆入水浸泡3.银耳泡发，泡好的皂角米，体积变大，变的透明4.取砂锅，把泡好的原料入锅中，加入适量的水(泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中)5.烧开锅后，转小火慢炖一小时，至所有原料都软烂，可调入适量的红糖一同食用