一天爆卖一万包的薯片,被吉尼斯纪录盯上了!|企鹅市集 十大奇葩吉尼斯记录酷企鹅

最近很火的《延禧攻略》教会我们一个道理:站对CP很重要 。
站错CP,只能天天吃玻璃渣了
作为一名史诗级薯片爱好者,企鹅始终觉得薯片的本命CP是啤酒!
我们甚至还写过一篇文章
一本正经教人怎么根据薯片口味搭配不同啤酒
前不久,本CP粉欣喜地看到:全球最著名的黑啤品牌Guinness,和英国最厉害的薯片品牌Burts,把各自最引以为傲的产品,结合在了一起!
黑啤薯片CP,锁了
吃过很多薯片配啤酒,但怎么才能把啤酒风味完美融入薯片里?
按照一般脑洞,大概是直接加入啤酒作为原材料 。翻了翻这包薯片的配料表,发现事情并没有我们想象的这么简单 。
Guinness健力士除了对啤酒了如指掌,还特别会玩,套路绝对不让人轻易看穿 。
这里顺便一提健力士的另一个中文名——吉尼斯 。对,地球人都知道的吉尼斯纪录,是它家的副业 。真是个一直在放飞脑洞玩很high的品牌呢!
配料里虽然没有直接出现啤酒,但特制酵母提取物模拟出了啤酒花的香气,大麦麦芽粉又为整体提供了一丝迷人的麦香,还有一些可可粉,把啤酒尾调的微苦也还原得惟妙惟肖 。
模拟到这层,应该心满意足了吧?
健力士觉得,还不够 。自家啤酒最大的特点就是上翻云涌的气泡,怎么把这种口感也做到薯片里去?
他们在配方里加入了一些酪乳粉和稀奶油,吃起来既绵柔微甜,也有些清新跳跃感,完美再现了啤酒表层的气泡感 。
健力士的调味层层递进,下面的薯片也当仁不让——毕竟出自Burts之手嘛 。
这个品牌老粉丝肯定不陌生,站在英国手工薯片金字塔顶端,在企鹅市集上架第一天就创下爆卖10000 包的记录 。
在特色鲜明的啤酒调味下,Burts是怎么坚守住浓郁薯味的?它的根据地设在德文郡最好的土豆产区,土豆早上从地里挖出来,上午挑选清洗,下午就能进油锅开炸,新鲜饱满,薯味浓浓,好像每一片都刚从土豆上剥下来 。
在这包合作款的包装袋上,你依然能看见它的手工制作印章:是谁种的土豆、又是谁炸了这包薯片 。
所有薯片都使用健康的葵花籽油,分批、多次进小锅手工油炸,质地又脆又硬,薯片的爽脆和啤酒的杀口感,形成了刺激味蕾的和谐乐章 。
最好的CP,大概是分开时各自牛,合体时更加出彩 。挑剔的酒组编辑小姐姐曾不屑道:“明明可以直接喝酒,谁要吃模拟酒味的薯片?”最后是大型真香现场 。
也不只有我们说好吃 。这款薯片一经推出就在英国Pub里占领了销量头牌,同时还走出国门,在欧洲、美国、亚洲都受到了追捧 。
随手一搜,就可以看到ins上的很多po图
在国内,这款薯片仍然小众难找 。这次企鹅君不仅带来了经典原味,还有同系列的升级口味哦!
原味厚切健力士啤酒薯片
Naturally flavored
原味版的薯香更加浓郁,啤酒的调味也更清晰 。
这包薯片不是惊艳型选手,吃前面几片时还没有太大感觉,直到口腔里萦绕起一种奇妙的啤酒花香和薯香,你就会发现,耶?怎么停不下来了?
辣味健力士啤酒薯片
Rich chili flavor
在原来的基础上,他们还推出了这款更“重口”的调味 。
虽然这包薯片叫作Rich Chili,但辣度并不高 。加入了牛至叶、大蒜调味,些许辣味被啤酒的甜中和,口感层次非常复杂,嚼着嚼着竟觉得有点像在大口吃香喷喷的牛排!
还有不同规格的包装!42g小包装适合上班摸鱼开一袋,一偿边“喝酒”边上班的夙愿;150g大包装性价比极高,只要35元 。最适合看电影看剧时吃个过瘾,两个人分享也绰绰有余!