文章插图
窝窝夹孜然羊肉基本介绍中文名：窝窝夹孜然羊肉
主要食材：羊肉
分类：小吃
口味：香
原料熟羊肉、洋葱头、香菜（所用羊肉就是上次一上午炖的一锅羊肉）、窝窝头（超市有售最好是杂粮的） 。做法1、洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用；2、起油锅，油热后，爆炒洋葱；3、葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒；4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒；5、大火爆炒至洋葱和羊肉软烂，调入盐和味素，撒上香菜即可 。

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