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雪梨川贝汤【雪梨川贝汤】雪梨川贝汤是一道美食 ， 製作原料主要有白木耳公 ， 川贝母 ， 水梨 ， 冰糖等 。
基本介绍中文名：雪梨川贝汤
主要食材：白木耳
辅料：冰糖
製作工艺：煮
材料白木耳5公克 ， 川贝母5公克 ， 水梨1颗 ， 水500c.c ， 冰糖1大匙做法1.将白木耳泡水拣去根蒂后 ， 用手撕成小片状备用；川贝母洗净备用 。2.将水梨洗净削皮后 ， 除去核与籽再用刀子切成小块备用 。3.取一炖盅 ， 将水梨、白木耳、川贝母放入炖盅内 ， 再加入水及冰糖后 ， 在炖盅口上封一层保鲜膜 ， 放入蒸笼中以中火蒸1小时后取出即可 。