【文史】你一定不相信，醴陵历史上最著名的竟是红茶，曾远销海内外~ 醴陵世界之最 _醴陵世界之最

如果告诉你，醴陵历史上最著名的是红茶，你一定不相信，谁都知道醴陵盛产陶瓷和烟花鞭炮。事实是，醴陵红茶的出口的确在瓷器和烟花鞭炮之前。
醴陵全景
据民国时《醴陵县志》记载:早在一百五十年以前的清光绪年间，醴陵盛产红茶。《醴陵县志》还记载，"土产货物输出县外者，清光绪间首推红茶"。"醴陵红茶因气韵盎然，出类拔萃，一时名声大噪，可以和安徽祁门红茶媲美。"《醴陵县志》还提到，因醴陵红茶业兴盛使得醴陵的钱庄业发达，"红茶业之兴盛，及株萍铁路之修筑，均刺激钱庄之发展。"由于红茶畅销，"贫家妇女，三、四月间多事采茶，多资余润。""贫民资以为活者，不可胜记。""该县红茶发展，形成茶团，具有较雄厚的实力。"

（民国37年排印本）

醴陵县志还记载，在县东门一带，曾经红茶店铺林立。醴陵红茶通过渌江水运浩浩荡荡外运。在汉口还专门设有醴陵茶叶专用码头。
醴陵红茶的产量列为全省之首，年产红茶两万石。
【【文史】你一定不相信，醴陵历史上最著名的竟是红茶，曾远销海内外~ 醴陵世界之最】醴陵红茶除畅销西北诸省及长江中下游数个省区外还远销西藏和南洋诸国。前来求购红茶的船舶停泊在渌江之中，一等就是十几天，成为渌江一景。客商们甚至愿意先将货款支付给茶叶经销商，然后等着发货。那种热闹的情景，只怕和当时的陶瓷烟花贸易相比较也是有过之而不及的。
但是，后来的情况就不妙了，醴陵红茶开始急速走下坡路。
民国地方绅士付熊湘在他的乡土志里分析了醴陵红茶由盛到衰的原因和过程:醴陵的茶农贪图近利，不研发新品种；一些茶农还频繁在茶叶中掺杂叶，以次充好；茶叶的经销商不注重广告宣传和包装装潢，更没有考虑去迎合外国人的喜好；加上印度、锡国的茶叶开始兴盛，国外也开始抵制中国茶叶进口，导致醴陵红茶失去外国市场。随后也丢了国内市场。此外，朝廷对茶叶的税收加重，也扼杀了醴陵红茶的生产和销售。
醴陵红茶是如何引进的，笔者经过一番研究，结论是:醴陵红茶来自江西"宁红"。江西铜鼓、修水离醴陵不远，两地盛产红茶——"宁红"（铜鼓在古时叫宁州），"宁红"始于唐朝，盛于明清。醴陵是江西移民进入湖南的"湘赣孔道"之一，铜鼓、修水的移民将红茶的种植和制作技术带到了醴陵，于是醴陵开始制作红茶，并很快发展开来。以后又名震国内外。
近年来，又有醴陵人重新制作销售红茶，并有人不断创新。枫林市的晏建新将新采小青桔的果肉掏尽，填入制好的红茶，再经32道工序后存放半年再出售。"红茶的蜜香与青柑果香完美融合，不仅有茶韵，更有药效。"晏建新说，这款"黄金搭档"煮出来的清香，尤其受女性消费群体的青睐。年销2吨还供不应求。晏建新还推出以醴陵釉下五彩瓷器作容器，装以醴陵红茶形成特色礼盒。他说："茶瓷结合，通过瓷器带动红茶销售，可以让醴陵红茶像釉下五彩瓷一样走向世界。"
特约撰稿人/牛八
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