文章插图
天目山铁皮石斛
天目山铁皮石斛，浙江省临安区特产，中国国家地理标誌产品 。
由于铁皮石斛自然生长条件可苛刻，而人们需求量大导致过度採挖，野生铁皮石斛资源已非常稀缺，被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物 。坐落于国家级生态旅游城市临安市境内的天目山，是国家级自然保护区，自然环境保护良好，野生物种资源非常丰富，铁皮石斛更是天目山的特产 。
【天目山铁皮石斛】据浙江药用植物志的记载，天目山是铁皮石斛的种源地，天目山特有的地理、气候、水文条件及森林效应，形成了特殊的生态条件，为天目山铁皮石斛创造了理想的生态环境 。据清华大学分析、测定，天目山种铁皮石斛多糖含量明显高于其他品种 。天目山铁皮石斛鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙（黑节）；易折断，断口平整；口感微甜，咀嚼渣极少、粘液丰富 。
2008年12月10日，原国家质检总局批准对“天目山铁皮石斛”实施地理标誌产品保护 。
基本介绍中文名：天目山铁皮石斛
产地名称：浙江省临安区
品质特点：茎干粗短，汁液稠厚，嚼之无渣
地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
批准文号：国家质检总局公告2008年第133号
批准时间：2008年12月10日
产品特点品质特性天目山铁皮石斛茎干粗短，汁液稠厚，嚼之无渣，有效成份含量高，是一种优质的铁皮石斛种质材料 。清华大学红外光谱分析结果显示，天目山铁皮石斛品种具有铁皮石斛明显的谱系特徵，同时，该品种的石斛多糖含量明显高于其他铁皮石斛 。
文章插图
天目山铁皮石斛药用价值一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为中华九大仙草之首 。秦汉时期的《神农本草经》中就有关于铁皮石斛的记载，《本草纲目》、《中药大词典》等古代多部医学着作中都记载了铁皮石斛的药用功能 。综合起来，其具有滋阴清热，益胃生津，补五脏虚劳，内脏不足，益精壮骨，养肝明目，厚肠胃，安神定惊，逐邪排脓，轻身延年，养颜润肤等诸多功效 。历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都曾用铁皮石斛养生保健、做配方治病，他们都认为滋阴养生是强身之根本，补益之必须 。铁皮石斛主要有十大功效：1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液沖旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症 。2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能 。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力 。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用 。3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药 。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物 。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺桿菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺桿菌阳性的病症 。4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用 。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果 。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂 。6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药 。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血糖恢复正常 。7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性 。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间 。8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品 。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果 。9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱 。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用 。10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药 。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关係，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面 。产地环境地形地貌临安区属江南地层区中江山至临安地层分区，境内地层自元古界震旦纪至新生界第四系，除中生界三叠系和新生界第三系缺失外，均有发育；区域构造属扬子準地台钱塘台褶带 。在漫长的地质年代中，受印支运动和燕山运动的作用，构成境内地形地貌的多样性和奇特性 。临安区地势自西北向东南倾斜，区境北 。西 。南三面环山，形成一个东南向的马蹄形屏障 。西北多崇山峻岭，深沟幽谷；东南为丘陵宽谷，地势平坦，全境地貌以中低山丘陵为主 。西北 。西南部山区平均海拔在1000米以上，东部河谷平原海拔在50米以下；西部清凉峰海拔1787米，东部石泉海拔仅9米，东西海拔相差1778米，为浙江省罕见 。境内低山丘陵与河谷盆地相间排列，交错分布，大致可分为中山—深谷 。低山丘陵—宽谷和河谷平原三种地貌形态，中山（海拔1000米以上）面积占5.4%，中低山（海拔800米—1000米）占8.8%，低山（海拔500米—800米）占18.3%，丘陵岗地（海拔100米—500米）占57.4%，河谷平原（海拔100米以下）占10.4% 。气候特徵临安区地处浙江省西北部 。中亚热带季风气候区南缘，属季风型气候，温暖湿润，光照充足，雨量充沛，四季分明 。年均降水量1613.9毫米，降水日158天，无霜期年平均为237天，受颱风 。寒潮和冰雹等灾害性天气影响 。境内以丘陵山地为主，地势自西北向东南倾斜，立体气候明显，从海拔不足50米的锦城至1506米的天目山顶，年平均气温由16℃降至9℃，年温差7℃，相当于横跨亚热带和温带两个气候带 。水系水文临安区境内主要溪流有东苕溪，主源南苕溪，主要支流中苕溪，属太湖水系；分水江主源昌化溪，主要支流天目溪，属钱塘江水系 。主要溪流均发源于海拔1000米以上山脉，上游段多峡谷，坡陡谷深流急，中下游段处低山丘陵，地势较平坦，多河谷平原 。山系山脉临安区境内山脉分北 。南两支，北支为天目山脉，南支为昱岭山脉 。天目山脉为浙江省主干山脉仙霞岭北支，由江西怀玉山经安徽黄山逶迤入境，横亘境内西北部，总体走向从西北向东南，西起浙皖边界清凉峰（海拔1787米），东至临安与余杭交界的窑头山（海拔1094米） 。其主脉自清凉峰向东北逶迤，山势向东趋低，自与余杭区交界的径山起，山势渐成尾闾，消失于杭州湾和杭嘉湖平原之间 。昱岭山脉在境内西南部 。自清凉峰始，沿浙皖边界向南延伸，从西向东呈带状隆起，绵延4千米后，山势趋缓，为海拔500米左右的丘陵 。低山丘陵在区境中部 。南部 。东部，为天目山脉和昱岭山脉的延伸，南苕溪 。中苕溪 。天目溪 。昌化溪切割而形成大片低山丘陵 。天目山自古有“天目千重秀，树木十里深”之说，植被完整，地理环境和森林效应形成了特殊的小气候，为铁皮石斛的生长提供了特有的地理、气候、水文条件 。