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银耳枸杞甜汤基本介绍中文名：银耳枸杞甜汤
主要食材：枸杞，银耳
分类：汤类
佐料：糖
材料：枸杞约10-15颗、银耳约70公克（湿重）、代糖、水300CC作法：1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟.2.将泡好的银耳加入煮熟.3.添加适量代糖（视个人口味而订）.特性：银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物，餐后一碗可帮助延缓血糖上升之速度 。唯代糖须选用耐高温的，蔗糖素是不错的选择，口感与砂糖相似 。冷热饮都适宜 。

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