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降火汤(降火汤)【降火汤 降火汤】降火汤 ， 各种药材製成 ， 主治：酒染心脾 ， 渗滞成淋 ， 不拘赤白 。
基本介绍中文名：降火汤
主要食材：黄连
出处：《点点经》卷一
用法：泡服
组成黄连（吴萸炒）1钱 ， 石韦1钱 ， 赤芍1钱 ， 姜黄1钱 ， 杏仁2钱 ， 车前2钱 ， 黄芩1钱半 ， 黄柏1钱半 ， 栀仁1钱半 ， 腹皮1钱半 ， 当归3钱 ， 甘草3分 ， 韭菜地地龙粪2钱 。主治酒染心脾 ， 渗滞成淋 ， 不拘赤白 。食谱苦瓜凤梨汤主要材料：苦瓜半条 ， 新鲜凤梨半个 ， 排骨适量 ， 酒和盐少许做法步骤：1.将排骨加一汤匙酒和适量的清水 ， 煮约20分钟；2.将苦瓜洗净后去籽 ， 切成块 ， 将凤梨去皮去心 ， 切成块备用；3.然后将苦瓜和凤梨放进煮好的排骨汤里面 ， 再炖煮30分钟左右；4.加入盐调味即可；
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花蛤苦瓜汤原料：花蛤 ， 苦瓜配料：盐 ， 姜做法1、把花蛤洗乾净 ， 放入盐水中浸泡 ， 去掉沙子 ， 捞出再清洗乾净 。2、把苦瓜洗乾净 ， 切开两半 ， 去掉瓤 ， 切成薄片 ， 把姜切片备用 。3、在锅里放水烧开 ， 然后放入花蛤、苦瓜和姜 ， 大火煮开 ， 再放入苦瓜煮开 。4、把浮沫撇去 ， 再继续煮十分钟 ， 然后捞出姜 ， 滴入香油 ， 加盐调味即可 。