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猪血鱼片粥
配料 熟猪血1kg,草鱼0.2kg,江珧柱15g,粳米120g,盐、植物油、姜丝、葱花、胡椒粉适量 。
做法 1、将熟猪血用清水漂洗一遍之后切成小方块 。草鱼肉切片,并用醋、姜丝拌匀 。粳米洗净之后用少许盐、油拌腌 。将江珧柱洗净泡软之后撕碎备用 。
2、将粳米放入锅中,武火煮沸之后,改用文火煲成粥,然后将准备好的猪血、江珧柱 。
3、等到上面的 粥煲沸之后将草鱼片放进去再煲沸 。最后撒上葱花、胡椒就可以食用了 。
功效 具有滋阴益胃、和胃止痛之养胃功效 。特别是对于胃部隐隐作用,感觉饿又没有食欲的人食用 。对于口燥咽干、消瘦乏力、皮肤干燥、贫血、便秘等病症有不错的缓解治疗功效 。
八宝粥
配料 粳米150g,芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、大枣、桂圆、百合、山药各6g 。
做法 将芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、山药、大枣、桂圆、百合放入锅中加水煎煮40分钟之后将洗净的 粳米放入煮烂成粥即可出锅食用 。
功效 八宝粥能够健脾养胃、补气益肾 。特别适用于体虚乏力、虚肿、咳嗽口干的人食用 。
羊肉萝卜粥
配料【喝什么粥养胃】 瘦羊肉500g,白萝卜100g,高粱150g,橘皮、生姜、葱各5g,料酒、五香粉、味精各10g,麻油25g,盐适量 。
做法 1、将橘皮、葱、生姜洗净切末,羊肉洗净切成薄片备用 。
2、将羊肉放入锅中,加料酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉熟烂 。
3、将洗净的高粱、切成丁的白萝卜加入,煮成稀粥之后加入食盐、葱、姜末、麻油调味即可食用 。
功效 这款粥能够补中益气,开胃养胃 。特别适用于脾胃虚弱、食欲不振的 人食用 。