文章插图
粥
糯米百合粥
配方：百合60克，糯米100克，红糖25克 。
【胃痛吃什么东西养胃】 做法：百合与糯米一并煮粥，调入红糖食用即可，每日1剂，分两次温服 。
功效：活血理气，和胃止痛 。适用于胃痛者，心烦不眠者也可服食 。
出处：《药粥治病养生777方》
红枣姜粥 配方：高良姜5克（药店有售），粳米50克，红枣2枚，葱白2根，红糖10克 。
做法：高良姜研磨成粉备用，其余4味放入锅中，加水，熬粥，粥熟时，加入高良姜粉，煮15分钟即可 。每日早晚温热服食 。
功效：温中散寒，和胃止痛 。适用于脾胃虚寒型胃痛者 。
出处：《食疗妙方三百三》
陈皮粥 配方：陈皮20克，粳米100克 。
做法：洗净陈皮，煎取汁，去渣，与粳米同煮粥 。
功效：具有理气和胃的作用，适用于胃痛、嗳气打嗝 。
汤
鲫鱼汤 配方：鲫鱼1条（约200克），生姜30克，橘皮10克，胡椒3克 。
做法：将上述原料一并放入锅中熬汤，加盐少许，即成 。
功效：温中和胃，理气止痛 。适用于胃寒型胃痛，食欲不振、消化不良者 。
出处：《对症食疗汤?粥?蜜》
黄豆汤 配方：黄豆30克，花椒3克 。
做法：将两者一并放入锅中，加水炖烂，调味即成 。连汤带豆食用 。
功效：健脾宽中、散寒止痛、和胃止呕 。适宜于胃痛、反胃呕吐者服食 。
出处：《豆制品治病养生850方》
无花果炖瘦肉 配方：无花果干品6克，猪肉肉200克，清水适量 。
做法：放砂锅中隔水炖熟，调味食用，
功效：健脾温胃的作用，适用于急性胃炎、胃痛 。
菜
椒盐火腿 配方：火腿肉25克，花椒、盐、姜片适量 。
做法：火腿切片，加入花椒、姜片、水适量，清蒸熟烂 。花椒放入锅内炒焦，再放些盐炒匀 。以火腿肉蘸椒盐吃 。
功效：温胃、理气 。适宜于胃痛者服用 。
出处：《中医食疗方全录》
蒸猪肚 配方：猪肚150克，生姜15克，肉桂3克 。
做法：将猪肚洗净切片后，放入碗中，倒入清水、生姜、肉桂，加盐少许，隔水蒸熟，即成 。
功效：补益脾胃，温中散寒，适用于胃部隐痛 。
出处：《对症食疗汤?粥?蜜》
三色萝卜丝 配方：白萝卜200克，莴笋50克，柿子椒15克 。
做法：将上述材料切丝，加调料炒熟即可 。
功效：健脾益气、健胃消食的功效，适用于胃炎、胃痛、消化不良者 。
茶
红枣乌梅茶 配方：红枣5枚，乌梅6枚，甘草6克 。
做法：将上述3味一并放过锅内，加水煎煮20分钟即可，代茶饮 。
功效：养阴清热，和胃止痛 。适宜于阴虚胃痛者饮用 。
出处：《食疗妙方三百三》
荔枝饮 配方：荔枝干10克，白糖适量 。
做法：将荔枝干去壳洗净，加水煮30分钟后，加入白糖稍煮5分钟即可饮用 。
功效：养阴益气，理气止痛 。适用于胃脘痛者饮用，脾胃湿热、上火者不宜服用 。
出处：《四季饮食疗法》
姜枣茶 配方：生姜3片，法半夏6克，大枣2枚 。
做法：一起放入锅中，煎水饮 。
功效：健脾补胃 。