冷藏的鱼是了好还是不,鱼不直接冷冻时间长了胆汁会渗透到肉里去吗 _生活百科

新鲜鱼直接速冻好还是杀完再去速冻好？哪种速冻方法解冻后的鱼比较好吃。

文章插图
最好的办法，把腮、内脏去除，不用刮鳞用保鲜膜包好速冻。这样即防止了有毒物质渗透到鱼的体内，不刮鳞又保持了鱼的水份。三个月内食用基本和新鲜的一样。
鱼不杀直接冷冻时间长了胆汁会渗透到肉里去吗

文章插图
不会，都被冻结了，冻成了一坨，还怎么渗透，不过鱼还是不要放太长的时间为好，时间长了口感就不好了
买了2条鱼，不想杀，放冰箱冷藏还是冷冻好，鱼快死了

文章插图
冷冻或者冷藏取决于你打算多久后吃掉它们。
不过现在最好把它杀死，同时把胆取出来，否则冻破了肉会苦的。
买了2条鱼，不想杀，放冰箱冷藏还是冷冻好，鱼快死了

文章插图
冷冻或者冷藏取决于你打算多久后吃掉它们。
不过现在最好把它杀死，同时把胆取出来，否则冻破了肉会苦的。
【冷藏的鱼是了好还是不,鱼不直接冷冻时间长了胆汁会渗透到肉里去吗】