做法 1、将海带用冷水泡发洗净 ， 切丝 。苹果去皮、核 ， 切粒 。
2、将海带丝放入锅内 ， 加水煮软 ， 捞出沥水 ， 冻粉用清水浸泡30分钟 。
3、将锅置火上 ， 加入清水1000克 ， 放入冻粉、白糖煮溶 ， 倒入盆内放入海带丝、苹果粒、香精一起拌匀 ， 凉后 ， 放冰箱内冻30分钟取出 ， 切片摆入盘内 ， 撒上白糖即成 。
红焖萝卜海带
材料:海带、萝卜各适量 ， 丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量 。
做法 将海带用水浸泡24小时(中间换水2次) ， 然后洗净切成丝 ， 萝卜亦切成粗丝 。将油烧热 ， 加海带丝炒几下 ， 放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开 ， 改中火烧至海带将烂 ， 再放入萝卜丝焖熟即可 。
功效 利水 ， 消气 ， 减肥
如何凉拌百萝卜丝？

文章插图
1、先洗净白萝卜上的泥沙 ， 并刮去表面粗皮 ， 切成细丝 ， 放在有多个孔的器皿内 ， 撒上精盐（约10克）拌匀 ， 让萝卜中的水分经盐渍后流出来 ， 再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗 。挤出水分 ， 连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀 ， 即可食用 。在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料2、将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中 ， 将香菜放在上面 。将食材搅拌均匀即可 ， 放置几分钟味道更佳
【凉拌白萝卜丝需要用盐渍吗,如何凉拌百萝卜丝？】

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