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晨茶
茶最忌讳的便有空腹喝茶,可是晨茶不就是空腹喝茶吗?其实空腹不能喝茶这也不是绝对的,是看个人的体质的 。
很多老茶友都会有喝晨茶的习惯,早上6点到7点是喝晨茶的最好时间,早上喝晨茶需要注意的是不宜过浓,茶应选择普洱等有养胃性温的茶,不宜食用绿茶等寒性茶 。
好处:早上喝普洱可以养胃,促进食欲,助消化 。
上午茶
【什么时候喝茶最好】 适合早饭后9点到10点饮用,早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用 。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶 。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香 。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋 。
功效:提神醒脑,清新空气,排毒抗疲劳 。
午茶
在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好 。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质 。因此,绿茶适合现泡现喝 。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏 。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可 。冲泡时间以2~3分钟为好 。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中 。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯 。
功效:提神醒脑,缓解工作疲劳,养颜美容 。
晚茶
适合晚饭后6点到7点喝,红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小 。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用 。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能 。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些 。一般来说,5分钟最佳 。红茶冲泡的用水量与绿茶相当 。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次 。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶 。
功效:降脂减肥,降血压,助消化 。
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