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早上空腹吃板栗好吗
空腹吃板栗一般来说对身体不会有太大影响 ， 板栗中含有大量的淀粉 ， 碳水化合物和矿物质 ， 而且热量也比较高 ， 最好在两餐之前把板栗当零食吃 ， 或者也可以用板栗做菜食用 ， 但不要当做主食食用 ， 尤其不要用板栗代替米饭 。适量的吃板栗能够养胃健脾 ， 活血止血 ， 而且板栗提供的热能很高 ， 充饥的同时能促进脂肪代谢 ， 因此可以厚补肠胃 。
板栗的营养成分
板栗的营养成分丰富 ， 但不论是生板栗还是熟板栗 ， 它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高 ， 其主要成分是糖类(即碳水化合物) 。板栗产生的能量较高 ， 但新鲜的生板栗所含的水分较多 ， 所以会导致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些 。
吃板栗的好处
防治心血管病 板栗中含有大量丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补食品 。
防治骨质疏松 板栗含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松 ， 腰腿酸软 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 。
促进胎儿生长发育 孕妈妈适量的吃板栗能够补充丰富的蛋白质 ， 糖类 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 钾等矿物质以及维生素 ， 尤其是维生素C ， B族维生素和胡萝卜素 ， 叶酸含量比一般坚果药膏 ， 这些营养元素能够有效促进胎儿生发育 ， 预防发育不良 。
消除水肿 板栗中的钾元素含量丰富 ， 补充钾元素能够帮助平衡身体内的钾 ， 避免身体钾钠平衡失调的现象 。身体中多余的钠会把水分留住 ， 造成细胞水肿 ， 摄入足量的钾能帮助身体内多余水分的代谢 ， 帮助消除水肿 。
板栗怎么吃健康
板栗味甘平性温 ， 入脾、胃、肾三经 ， 功能补脾健肾、补肾强筋 ， 其吃法多种多样 ， 既可以生吃、煮熟食用、糖炒、和鸡肉 ， 猪肉一起烹饪 ， 又可加工成各种食品 。比较常见的吃法有南方的板栗炖乌鸡 ， 焖羊肉 ， 炖猪蹄 ， 北方的糖炒板栗等 。将板栗肉碾碎和糯米一起熬粥食用 ， 也有很好的食疗功效 ， 板栗和粳米一起熬煮能健运脾胃 ， 增进食欲 ， 又能补肾强筋骨 ， 尤其适合老年人机能退化所致的胃扣不佳 ， 腰膝酸软无力人群食用 。
【早上空腹吃板栗好吗】