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香浓牛奶炖桃胶基本介绍中文名:香浓牛奶炖桃胶
主要食材:桃胶,牛奶(伊利高钙奶很香醇)
分类:炖
用料材料用量桃胶9颗牛奶(伊利高钙奶很香醇)1盒莲子少许红枣少许冰糖适量做法1. 将桃胶浸泡12小时
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2. 浸泡完毕后,搅拌一下桃胶使杂质分离出来,再用手抓起一把桃胶,检查清理一下,无杂质即可放置另一个容器中(乾净度80%) 。
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3. 将桃胶加满水,再一次用手抓法清理(乾净度95%) 。
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4. 重複清理一次(乾净度100%),将桃胶弄成小块 。
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5. 将所有材料一起放进炖盅,炖2小时即可 。
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