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香菇的营养价值
香菇又称猴头菇 , 香菌 , 是一种高蛋白 , 低脂肪的营养保健品 , 香菇中钙磷含量丰富 , 每100克香菇可食用部分中钙含124毫克 , 磷含415毫克 , 粗纤维7.8克 , 此外还含有30多种酶和18种氨基酸以及丰富的维生素D原 , 多糖等 , 吃香菇皆宜促进新陈代谢 , 提高机体适应力 , 防治癌症 , 治疗消化不良 , 便秘等 。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是母鸡所生的卵 , 又称鸡子 , 富含胆固醇 , 蛋白质等营养物质 , 鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要 , 易被机体吸收 , 100克鸡蛋中蛋白质有12.8克 , 脂肪11-15克左右 , 大多是易被人体吸收的卵磷脂等 , 丰富的蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素的营养构成使得鸡蛋是很好的补益健脑食物 。
香菇和鸡蛋能不能一起吃
香菇和鸡蛋是可以一起食用的 , 两者一起吃不仅不会有营养上的冲突 , 想反还可以营养互补 , 为机体补充更加全面的营养 。
香菇和鸡蛋一起吃的好处
香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素D , 促进钙的吸收 , 增加机体的抗病能力 , 香菇有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维 , 可以降脂降压 , 改善消化不良 , 便秘等症状 , 与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补 。
【香菇能和鸡蛋一起吃吗】
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