文章插图
冬天吃板栗好吗
板栗性温味甘 , 含多种维生素、黄酮类物质及钙、磷、铁、钾等营养成分 , 冬天吃板栗具有补肾健脾 , 延年益寿的作用之外 , 还有很多的食疗作用 , 其中所含的不饱和脂肪酸—亚油酸和亚麻酸是人体自身不能合成而又必需的脂肪酸 , 具有辅助治疗高血压 , 高血脂等症的保健功效;维生素C以及黄酮类物质具有很好的抗氧化功能 , 有美容养颜功效;此外 , 板栗富含膳食纤维 , 有润肠通便的功效 。
冬天吃板栗有什么好处
抵御寒冷 板栗中碳水化合物含量较高 , 能给人体提供较多的热能 , 而且有助于脂肪代谢 , 冬天吃板栗能够益气健脾 , 厚补胃肠 , 还有助于提高人体免疫力 , 起到一定的御寒作用 。
保护心血管 板栗中含有大量的不饱和脂肪酸和氨基酸 , 不饱和脂肪酸对高血压 , 冠心病 , 动脉粥样硬化等症有辅助治疗的作用;氨基酸有助于保持心血管壁弹性 , 阻止动脉粥样硬化 , 减少皮下脂肪 , 维持机体免疫力 。
防治骨质疏松 板栗中含有大量的维生素C , 人体补充维生素C能够帮助维持牙齿 , 骨骼 , 血管肌肉功能的正常运作 , 冬天适量的吃点板栗有助于预防和治疗骨质疏松 , 筋骨疼痛 , 腰膝酸软 , 浑身乏力等症 。
冬天吃板栗有什么注意事项
1.板栗生吃过多难消化 , 熟吃易滞气 , 因此脾胃虚弱 , 消化不良的人群应该少吃 。
2.板栗的含糖量比较高 , 糖尿病人应该少吃或者不吃 。
3.板栗中含有大量淀粉 , 而且热量也不是很低 , 吃太多易阻滞肠胃 , 因此最好在两餐之间把板栗当零食适量食用 , 或者用来做菜吃 。
4.板栗热量高 , 一二两熟板栗的热量相当于二两馒头的热量 , 因此一天吃10到20颗就差不多了 , 熟吃板栗的话最好用水煮或是蒸食 , 这样较为健康 。
【冬天吃板栗有什么好处】