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补铁剂
到了孕13周左右 , 准妈妈最好让医生帮你检测体内的铁含量有多少 。如果医生允许 , 可以服用少量铁剂来进行补充 , 这也是最为有效的方式 。通常来说 , 坚持10天左右 , 缺铁症状就有所有改善 , 继续服用12周左右 , 就可以恢复正常 , 但不可间断 , 需再坚持8周左右 , 中间可相应减少服用次数 。
多吃富铁食物
多食用一些富含铁质的食物 。动物的肝脏、鸡血、鸭血、肉类和鱼类中所含的铁能够与人体内的血红蛋白直接结合 , 因此生物利用度比较高 , 是铁的最佳来源 。
如猪肝 , 每100克含铁25毫克 , 吸收率也高 , 最好每周能吃2~3次 , 每次100~150克 。另外 , 可经常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等含铁丰富的食物 。
多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁 , 所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收 。因此 , 在吃富铁食物的同时 , 最好一同多吃一些水果和蔬菜 , 也有很好的补铁作用 。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用 , 提高鸡蛋中铁的利用率 。或者鸡蛋和番茄同时食用 , 番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。
不过 , 像牛奶、咖啡、茶等会妨碍人体对铁的吸收 , 最好不要和含铁量丰富的食物一起吃 。
多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲 , 这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中 , 形成可溶性铁盐 , 容易让肠道吸收铁 。也能达到补铁的效果 。
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