文章插图
食材
主料：樱桃500g
其它食材：糖30g、冰糖80g、水适量、西米80g
做法步骤
1.樱桃洗净摘蒂 。
2.加入糖匀腌制一定 。
3.待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中 。
4.煮沸后，加入冰糖 。
5.约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可 。
【糖水樱桃】 6.将糖水樱桃放在容器中备用 。
7.西米放在容器中，加入用热水 。
8.盖上保鲜膜，上面扎些小洞，入微波炉，高火三分钟，再三分钟，再三分钟，每次拿出晃动一下 。
9.时间到，先不着急开盖，再闷一下，放至微热，打开，这时，还可见有些白芯 。
10.将西米捞出用凉开水冲一下，放入糖水樱桃中，等完全放凉后入冰箱，两三个小时后拿出来食用即可 。
功效
健脾开胃、清凉解暑
成果图