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阿胶补血汤
【喝什么汤补血效果最好 补血汤的做法大全】 阿胶中含有多种氨基酸,钙,硫等元素,能促进血中红细胞和血红蛋白细胞的生成,阿胶和瘦肉共煮成汤,起到补血,养血,恢复体力的作用,多用于产后贫血调理 。
阿胶补血汤的做法:取猪瘦肉100克,洗净切丝放入砂锅中,加水适量,开小火炖熟后,加入10克阿胶烊化,加适量食盐调味即可 。
菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤有养血生血,润燥滑肠的功效,主治血虚萎黄,视力减退,大便涩滞等症 。要注意的是,菠菜质滑而利,善能润燥通便,故肠胃虚冷泄泻者禁用 。
菠菜猪肝汤的做法:取菠菜125克,洗净,在沸水中焯烫片刻除去涩味,切段,新鲜 猪肝125克切成薄片,与食盐,味精拌匀;将清汤烧沸,加入已经洗净的生姜,葱白,熟猪油,煮几分钟后放入拌好的猪肝片和菠菜,煮熟即可食用 。
羊肉当归汤
羊肉富含丰富的蛋白质,当归含有多糖,多种氨基酸,维生素等,能促进血红蛋白及红细胞合成,两者共煮,具有明显的补血养血之功效 。身体虚弱者,冬季手足不温,畏寒怕冷者可常食得以缓解 。需要注意的是,羊肉性温,凡有疾火湿热等实邪,高血压或虚火上升者不宜多食 。
羊肉当归汤的做法:取羊肉250克,洗净后切块,放入沸水中焯掉血水,再在锅中加适量清水,将羊肉块和9克当归一起放入锅中同煮熟,加调料后再煮沸一次,即可食用 。
当归猪肝汤
当归可以补血,猪肝含有肝糖,维生素A,维生素B12,铁质等成分,能补肝养血,明目,枸杞能补肝明目,三者同用可以补血养血,明目,用于治疗由于血虚所致的头晕目眩,腰膝酸软,目昏多泪等症 。
当归猪肝汤的做法:取猪肝100克洗净切片,放入沸水中焯去血水,当归15克,枸杞50克洗净,在锅中放入适量植物油,烧热后放入猪肝,葱,料酒煸炒,加适量清水,放入当归,枸杞子共煮,煮至猪肝熟透后加精盐,味精调味即可食用 。
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