文章插图
小龙虾有寄生虫吗
小龙虾有寄生虫 。
目前市场上的小龙虾野生的比较少 ， 大多都是淡水中饲养的食用虾 ， 相对野生虾来说 ， 寄生虫的含量相对较低 ， 但由于其饮食杂乱 ， 也含有一定寄生虫 ， 除了外部的污渍中可携带寄生虫 ， 虾头也是含有大量寄生虫 。
小龙虾都含哪些寄生虫
小龙虾以淡水环境生存 ， 其含有的寄生虫主要以肺吸虫为主 ， 当然也含有一些其他的线性虫和圆形虫 ， 这些寄生虫主要来源于小龙虾的藻类饲料 。其中大部分在50度以上时就能完全灭杀 ， 肺吸虫灭杀需较高温度 。
肺吸虫感染有什么症状
如果人感染肺吸虫病后 ， 可能出现咳嗽、咯痰且带血丝或呈铁锈色 。如有继发感染 ， 则痰呈脓性 ， 并伴随胸痛 。此外 ， 由于虫体有移行特点 ， 故可移行寄生于肺部以外的脏器 ， 如入脑可引起头痛、癫痫、视力减退等 ， 入脊髓可引起排尿困难 。
小龙虾怎么清除寄生虫
小龙虾体表的寄生虫用食盐水、食醋水或低浓度酒水浸泡两小时 ， 再用小毛刷进行充分的刷洗 ， 能清除大部分的寄生虫 ， 而小龙虾头部胃内含有大量的寄生虫 ， 在烹饪之前将头部剪去 ， 在经过高温进行充分烹饪 ， 能完全清除寄生虫及虫卵 ， 可放心食用 。
【小龙虾有寄生虫吗】