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「灵芝」调节身体机能
灵芝在中医的应用,已有两千年的历史,《神农本草经》将灵芝列为上品,方中药品,认为灵芝多食、久食不伤身,久食轻身益气、不老延年,同时有益心气、益肺气、补肝气及安神的效果 。而明朝的医药学家李时珍所着《本草纲目》中更将六类灵芝详加说明功效,李时珍<本草纲目>记载:灵芝(赤芝),苦平无毒 。主治:解胸中结、益心气、补中、增智慧、不忘、久食轻身不老、延年神仙 。
现代药理研究也发现灵芝所含的多醣体、三帖类等成分有助于调节免疫功能、抑制肿瘤、调节发炎反应及保肝的作用,其中多醣体成分,是灵芝主要能够双向调节人体免疫活性的成分 。
内服+外用美丽加乘 中医理论认为,人体外在的皮肤润泽,是反映出体内气血津益的充足,与脏腑功能的平衡,所以各种皮肤老化的表现,包括斑点、皱纹、黯沉,其实是反映出内在脏腑的失调!因此,皮肤保养的真正关键在于「内外兼治」,才能达到容光焕发、延缓老化的效果!
一般人对于高贵希有的灵芝,通常多是听闻运用在保健食品上,但其实灵芝特有的活性成分,也是天然的美容圣品 。灵芝之所以具有养颜嫩肤之效,是因为它有调理脏腑的功能、维持体内环境平衡、养血补气,进而达到去斑、抑制黑色素形成、抗皱等美容效果 。
灵芝萃取出的精华原液能缓解皮肤、抗老防皱,并提升肌肤防护力,而灵芝中所含的多醣体成分,可有效的辅助肌肤发挥正常的保湿功能,除了能够保有吸水性,同时也具锁水功能,提供肌肤深层滋养 。因此,添加灵芝成分制成的保养品成为目前市场上美容保养的新趋势 。
木耳多醣体 养颜美容
木耳多醣体是从木耳中提取出的多醣成分,具有降血脂、降低胆固醇的功效 。木耳在真菌学分类中属担子菌纲,色泽黑褐,质地柔软,可防治缺铁性贫血及其他药用功效 。
木耳对人体有增强免疫功能等作用,特别对防止皮肤形成老人斑的效果最为明显,因人体内有一种脂褐素,沉积在皮肤内就会出现老人斑;聚积在心、肝、肾内,会降低这些器官的代谢功能,脂褐素聚积越多,身体衰老就越严重,木耳能阻止脂褐素的聚积,明显消除老人斑,因此有间接养颜美容的功效 。
白木耳含有丰富的水溶性多醣体,除了保湿特性外,还有绝佳的形成薄膜能力,能促进组织吸收,使皮肤质地光滑,因具有高度保湿性,因此,可运用于头发及皮肤的保养 。白木耳所含的水溶性多醣体,和微溶于酒精的混合萃取物,可制成化妆品,具高度安全性和消除斑点的效果,而从白木耳的子实体或液态培养所获得的酸性多醣体,则是保湿及嫩肤的主要成分 。
木耳的食疗价值 木耳属于胶质食用菇类,含有大量的多醣体、植物蛋白质、铁质、胶质等成分 。木耳的多醣体属天然的碳水化合物,可增进免疫细胞,且取得来源较容易、价格便宜,是平日保健补给的良品 。
木耳的种类及价值 黑木耳
木耳颜色越深,代表矿物质含量越多,除了维生素、多醣体外,也含有丰富的膳食纤维,能帮助肠道蠕动,肠道保健好,连带着皮肤状况也会较好 。因其所含的钙质及铁质多,对女性身体补血方面也有很大的帮助,并能预防动脉硬化,是女性补充钙、铁等营养素的最佳选择 。特别注意的是,肾脏功能较不好的人不宜食用过多黑木耳 。
白木耳
白木耳又名银耳,素有「平民燕窝」之称,其中含有大量的果胶、膳食纤维、植物性胶原蛋白、多醣体、胺基酸、维生素及矿物质等,可促进肠道蠕动,并促进肌肤美白,堪称美容养颜圣品 。
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