文章插图
食材
主要食材:海带(干)153克 。
其他食材:排骨960克;老姜10克;花椒1.5克;盐10克;水3200克 。
做法步骤
1.备好原材料:排骨、海带 , 老姜等 。
2.排骨洗净备用 。排骨可让店家代劳斩断 。
3.锅里放入清水、排骨 , 烧开后再煮一会 , 然后捞出 , 用清水冲洗干净 。
4.海带提前泡发 , 洗净 , 切段 。老姜洗净 , 拍散 。
5.高压锅里放入排骨 , 花椒 , 老姜 , 清水 。
6.再放入海带 。
7.合上盖子 , 用中火炖至上汽 。
8.食材炖熟后 , 调入适量盐 。
9.搅拌均匀即可 。
注意事项:食盐需最后放入 , 盐的分量根据食材 , 清水的重量增减 。
功效
补肾养血、滋阴润燥、补钙、降血压 , 防治甲状腺低下 。
成果图
【海带排骨汤】