花生油回锅肉


花生油回锅肉

文章插图
食材
主要食材:花生油30克 。
其他食材:五花肉400克,青红椒4个,青蒜200克,豆瓣酱2勺,豆豉、白糖、鸡精、盐适量 。
 
做法步骤
1.冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片 。
2.起锅,放入花生油,下肉片煸炒 。
3.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀 。
【花生油回锅肉】 4.再加入切碎的豆豉炒香 。
5.加入青红椒,炒至断青 。
6.最后,加入青蒜炒出香味 。
7.最后,再加入盐、糖、鸡精调味就可以出锅了 。
 
功效
改善记忆力、健脾开胃、抗抑郁、补充营养 。
 
成果图