0609
【山药发黄还能吃吗发黄的山药能吃吗】
文章插图
1、如果你在煮山药的时候遇到山药去皮变黄的问题，可以继续吃这个变黄的山药 。
2、因为山药是一种很容易与氧气发生反应的食物，就像苹果、土豆等食物一样，去皮放置一段时间后，就会与氧气发生反应 。空气 。遇氧会变黄 。我们只需要将去皮的山药浸泡在清水中保存即可避免这个问题 。
3、但是如果我们只是剥山药，发现山药皮下部分变黄，说明山药已经变质了 。如果继续吃下去，我们的身体就会出现一系列的不适 。
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