葡萄柚为什么是苦的 _葡萄柚为什么是苦的

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葡萄柚为什么是苦的
葡萄柚一般都是偏酸性的，但是葡萄柚的品种比较多，有些品种是带有苦味及麻舌味的，比如：邓肯葡萄柚。这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。
另外，有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂，也会出现变苦的现象。
苦的葡萄柚还能吃吗
苦的葡萄柚能不能吃取决于葡萄柚的品种。
自身就带有苦味的苦葡萄柚是能吃的，但是还有一种酸甜的葡萄柚，出现了变苦的情况是不能继续食用的，以免影响身体健康。
葡萄柚怎么吃不苦
葡萄柚蜂蜜饮 1、准备葡萄柚两个、食盐1小匙、白糖2大匙、蜂蜜150毫升左右。
2、将葡萄柚的外皮、内皮及白茎都去掉，只保留果粒。
3、在容器中放入白糖和盐，用大勺充分挤压果肉，让它完全出水后腌制20分钟。
4、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制，期间不断的搅拌，带水分熬成粘稠状时，关火。
5、最后，等葡萄柚冷却后，倒入蜂蜜，调匀即可。
酸奶葡萄柚 1、准备葡萄柚一个或者是半个，酸奶一杯。
2、将将葡萄柚的外皮、内皮及白茎都去掉，只保留果肉。
3、将葡萄柚的果肉撕碎一点。
4、把葡萄柚的果肉粒放入到酸奶中，搅拌，调匀就可以食用了。
吃葡萄柚有什么好处
美容养颜葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
减肥瘦身葡萄柚的热量比较低，平常吃葡萄柚或者是葡萄柚汁，可以达到减轻体重的效果，适合减肥健身的人食用。
祛痘葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。
孕妇保健葡萄柚中含有天然的叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
降低血糖含量葡萄柚中含有柚苷配基，有助于帮助人体提高对胰岛素的敏感度，该物质还可以帮助糖尿病患者保持健康体重，降低血糖含量。
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