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土豆的好处
饱腹感强 土豆富含膳食纤维,饱腹能力很强,再加上热量低于一般的主食,吃土豆比吃米饭更不容易长胖 。
营养丰富 土豆中丰富的蛋白质,容易被人体消化、吸收,优于其他农作物的植物蛋白 。能预防坏血病,增强身体的造血机能 。
帮助减肥 土豆中的淀粉属于抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用 。
怎么吃能变瘦
如果将土豆代替一部分米饭、白面作为主食吃,可起到减肥瘦身的作用 。最好的烹调方式是蒸、煮,少盐少油,适当加点其他的调料会变得更美味!
1. 凉拌土豆丝 材料:土豆1个、1汤匙蒜蓉、半茶匙盐、半茶匙胡椒粉、1汤匙醋、半茶匙芝麻油
步骤:
1、煮锅里加水煮沸后,放入土豆丝,直到将土豆丝煮熟;
2、沥干土豆丝,用冷水冲洗后,放入碗中;
3、撒上食盐、蒜蓉、胡椒粉,倒入香醋、芝麻油拌匀即可 。
2. 鸡蛋土豆泥 材料:2个土豆、1个鸡蛋、少量胡椒粉、少量食盐
步骤:
1、土豆洗净、去皮、切块后上锅蒸熟;
2、土豆蒸好后,压碎成泥状 。鸡蛋煮熟后,去壳切丁拌入土豆泥中;
【吃土豆能减肥吗 土豆这么吃,减肥又健康,可惜这么多年你都吃错了!】 3、撒上适量的食盐、胡椒粉调味即可 。如果觉得这道菜口味太清淡,可以蘸着少量的辣椒酱吃哦~
3. 烤土豆 材料:1-2个土豆、1勺蒜蓉、1小块黄油、半勺胡椒粉、半勺食盐
步骤:
1、将烤箱预热到350华氏度后,把洗净去皮后的土豆放在烤盘上;
2、然后在土豆上撒上蒜蓉,加热1分钟后撒入食盐、胡椒粉;
3、接着在每一块土豆上放一小片黄油,开始烤土豆时,黄油就会融化;
4、烤35-40分钟后,即可取出,撒上香菜叶或葱花,就可以吃啦 。
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