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含铜多的食材
预防少年白头,应该多吃些什么食物呢?含铜多的食物主要有瓜子、核桃、豆干、全谷类、禽类和一些蔬菜、水果等 。食品中以海产类鱼、虾、贝类等,其中以蚵、牡蛎的含量最高,以及动物的肝脏含铜量较多 。学者调查发现,经常摄取海产类食品者,其身体内一般不缺乏微量矿物质铜 。
含维生素B多的食材
有研究调查发现,缺乏维生素B是造成少年白的重要关键,含维生素B多的食物有全谷类、豆荚及豆类、干果、动物的肝、心、肾以及奶类、蛋类和深绿色叶菜等 。此外,应多吃些养血补肾的食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑枣、海带、藻类等有益黑发润发 。
富含酪胺酸的食材
另外,也要多摄取富含酪胺酸的食物 。酪胺酸(Tyrosine),属于必需胺基酸,必须要透过进食来摄取 。酪胺酸(色胺酸)是合成褪黑激素的基础物质,体内缺乏酪胺酸也会造成少年白发 。常见食物包括肉类、牛奶及其制品、豆类、坚果类和香蕉;全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、牛奶及其制品、海鲜类 。
【预防白发吃什么食物 补充这3种营养素,可以预防早生白发!】
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