海鲜也是吃货们餐桌上不可缺少的食物,最常见的应该是鱼了 。鱼是好的,但如果我们不知道如何选择,那就不好了 。其实挑鱼也是学来的 。一起来看看菜市场最讨厌的三种鱼吧 。再便宜也别买,鱼贩子不吃 。
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【菜市场“最坑人”的三种鱼,鱼贩子从来都不吃,你却还在买?】1、可怜的鱼 。一般来说,鱼缸里活蹦乱跳的鱼大多都很健康,而且肉质比那些不活跃的鱼鲜嫩多汁 。那些基本长时间不动的鱼,肉质不仅味道好还有酸味,而且会很柴 。所以,在菜市场买鱼遇到这种鱼的时候,千万不要贪便宜买这种没有生命的鱼 。
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2、杀死冻鱼 。杀鱼是一件很麻烦的事情 。很多人更喜欢买已经杀了的鱼,简单、方便、快捷 。这种鱼一般由商家低价出售 。很多人以为自己捡到便宜了,还在那里沾沾自喜,却不知道自己被骗了 。被杀死和冷冻的鱼几乎都是不新鲜的,或者已经死了很长时间的鱼 。为了出售,商家将它们杀死并放入冰箱冷冻 。如果你买这种鱼,你会损失很多 。
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3、一条鱼鳞明显脱落 。这些鱼大多看起来比较活泼,鱼贩们会说便宜 。你以为自己捡了个大便宜,其实这条鱼活不了多久 。鱼鳞脱落是疾病的象征 。对于鱼来说,它的鳞片是身体的保护层 。如果鳞片脱落,水中的病毒和细菌就会侵入人体 。鱼此时不活跃,所以不要买 。
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看完以上内容,所以大家在买鱼的时候一定不要乱选,一定要仔细阅读哦!
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