鱼腥草的功效与作用？鱼腥草是个宝！它有5大神奇功效 _鱼腥草

鱼腥草又名浙尔根，具有抗菌、抗病毒、提高免疫力、消肿治疮、利尿除湿、清热止泻、健胃消食等多种功效。

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中医认为，鱼腥草还可以清热解毒，新鲜的鱼腥草叶、根均可食用。然而，鱼腥草并不适合所有人。脾胃虚弱者及易感冒感冒者不宜服用。
一、中医推荐5种食疗方
1、鱼腥草感冒——抗菌、抗病毒、提高免疫力
鱼腥草用水冲洗干净，去掉老根，留下嫩白的根和叶，用冷开水浸泡5分钟（如果不喜欢鱼腥草的味道，可以多泡一会儿），捞出沥干，加入大蒜、盐等调味料拌匀。本品具有抗菌、抗病毒、提高免疫力等作用，春夏季可作为家常菜食用。
2、鱼腥草炖排骨——清热解毒，排脓
新鲜鱼腥草200克，排骨500克。先将鱼腥草煎熟，过滤，将排骨放入锅中，倒入鱼腥草液，开始炖煮，待肉熟后加适量盐，喝汤吃肉。具有清热解毒、祛脓之功。

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3、悉尼鱼腥草——止咳化痰，滋阴降火，润肺去燥
梨200克，鱼腥草250克（或干品100克），冰糖适量。梨洗净，去核切块，加水将鱼腥草煮沸20分钟，去渣，加入梨和冰糖，煮至梨烂烂即可食用。每天服用 2 次，持续数天。具有宣肺散结、清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺去燥等功效。
4、鱼腥草膏——清热解毒
鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，包扎固定，每日两次，具有清热解毒之功效，用于治疗腮腺炎。
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5、鱼腥草绿豆汤——清热解毒，利尿提神
取适量鱼腥草和绿豆，洗净备用。将鱼腥草放入锅中，加足量的水，转小火，大火煮20分钟。如果不习惯鱼腥草的味道，可以将鱼腥草渣去掉，加入绿豆煮至绿豆酥脆。之前加点冰糖。此汤具有清热解毒、利尿解暑的作用，特别适合夏季食用。

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二、鱼腥草可以减肥瘦身
鱼腥草减肥效果非常明显。将鱼腥草洗净，放在阳光下晒干。将晒干的鱼腥草和红枣放在一锅水里煮开。过滤材料，只留下果汁饮用。每天喝一两杯。可以起到减肥的作用。
【鱼腥草的功效与作用？鱼腥草是个宝！它有5大神奇功效】

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三、鱼腥草的收购与保存
当我们购买鱼腥草时，我们通常更喜欢嫩的。嫩鱼腥草颜色略浅。它们最嫩，可以用指甲掰断，非常适合做冷沙拉。如果你买的是老鱼腥草，最好是煮熟吃。蒸熟的鱼腥草粉易于咀嚼和吞咽。但是，无论是从营养价值还是口感和风味上，都不太推荐吃一直用力捏的鱼腥草。
新鲜的鱼腥草应用塑料袋包裹，并存放在冰箱中；干燥产品应包装在密闭容器中，并存放在阴凉处。
另外，用鱼腥草作为食疗只是日常辅助调理，不宜过分依赖。进食时如有不适，需立即去医院检查。
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