清热养生汤推荐夏天喝什么汤好 _健康养生

紫菜排骨汤

文章插图
成分：
排骨400克，海带150克，红葱头、姜片、精盐、黄酒适量。
如何：
1.海带泡好后，在篮子里蒸半小时左右，取出，在水中浸泡4小时。泡透后洗净控水，切成长方形
2.排骨洗净，用刀沿排骨切开，横切成4厘米左右的块，入沸水锅煮，捞出用温水冲洗干净
3.净锅加水，加入排骨、葱、姜片、米酒，大火煮沸，撇去浮沫，转中火煮20分钟左右，倒入海带，然后大火煮10分钟，取出姜片和小葱，用精盐调味，倒入香油即可食用。
菠菜球汤
成分：
里脊肉200克、菠菜60克、骨汤2000毫升、盐适量、料酒5克、胡椒粉1克、蛋清1个、淀粉30克
如何：
里脊切碎，加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，同向搅拌；
肉馅可以插筷子直立；
熬骨汤，用小勺舀一勺肉泥，入锅煮成小丸子；
将肉丸煮至全部浮出水面；
【清热养生汤推荐夏天喝什么汤好】撒上切碎的菠菜，加盐调味，煮沸。
丝瓜鲫鱼汤

文章插图
成分：
丝瓜、鲫鱼、洋葱、姜、大蒜。
如何：
1、把鲫鱼的内脏和鳃去掉，洗净，两边各划几刀。
2、姜片、蒜末和韭菜末。
3、烧热锅，加点油，把鱼煎一会儿。
4、翻过来煎另一面。
5、加入姜蒜爆香。
6、加料酒去腥味，加水淹没大部分鱼。
7、煮沸，然后炖30分钟。
8、鱼煮熟，加盐和糖调味。
9、加入丝瓜煮熟，然后撒上葱花。
蔬菜番茄汤

文章插图
成分：
西红柿、胡萝卜、西兰花、土豆、洋葱、葱花、糖、盐。
如何：
1. 胡萝卜和土豆洗净去皮，切成小块。把洋葱切成小块。将西兰花洗净，掰成小块。
2.将西红柿洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。
3.锅里放油，加入洋葱碎炒香，加入番茄泥和糖，搅拌均匀，加水约200ML 。
4.煮沸后，加入土豆块和胡萝卜块，再次煮沸。
5.加入西兰花，煮2分钟左右，加盐待用。

文章插图
花生鸡足汤

文章插图
成分：
鸡爪10个（约200克）、花生50克、黄酒5克、姜片、精盐3克、味精1克、鸡油10克。
如何：
1、把鸡爪的尖端剪掉，洗干净；将花生在温水中浸泡半小时，然后用清水洗净。
2、锅里加适量水烧开，加入鸡爪、花生米、黄酒、姜片，盖上锅盖，煮2小时，加盐和味精调好味道，然后炖一会儿，淋上鸡油。
鲜菇豆腐汤

文章插图
成分：
鲜香菇半斤，豆腐两片，瘦肉六两，姜片，盐或鲜露。
如何：
猪肉洗净切片，喷水。
水烧开，加入鲜香菇、姜、豆腐，大火煮十分钟，转中小火煮至香菇熟，再加入猪肉片，肉后切片煮熟，加盐调味即可。
鲜菇丝瓜蛋汤

文章插图
成分：
新鲜香菇、丝瓜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、香油适量。
如何：
将丝瓜去皮，用刀切成小块；
新鲜蘑菇洗净，掰成小块；
锅里的水烧开，加入鲜香菇，三分钟后加入丝瓜；

清热养生汤推荐 夏天喝什么汤好

清热养生汤推荐夏天喝什么汤好