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增强免疫力
海参中有赖氨酸,被称为人体的“生长素”和“脑灵素”,可以促进人体发育,增强免疫功能,还能增强中枢神经系统的功能,所以可以恢复大脑灵活、增强记忆力,同时预防老年痴呆 。
【冬季吃海参的好处 3种健康吃法任你吃】
抑制癌细胞生长
海参所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞的活力,而其中有一种“海参粘多糖”的成分,能抑制癌细胞的生长,可以对抗多种肿瘤的转移和生长 。
抗炎
海参中特有的活性物质海参素,多多种真菌有明显的抑制作用,刺参素A和B则可用于治疗真菌和白癣菌感染,有很好的抗炎、成骨之效,尤其是肝炎、结核病、糖尿病、心血管病都有治疗作用 。
滋阴
海参性温平,入肾经,最大的用途在于滋阴,所以对秋冬季节口、眼等干燥的阴虚体质者,有很强的滋补功效 。如糖尿病人,常在午后有面红耳赤、大便干燥、手心和胸口烦热等症状,特别适合吃海参,可以滋阴养阴 。还有经常熬夜工作的人也可能出现阴虚之症,因为夜能养阴,所以吃海参也有滋补之效的 。
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