文章插图
食材
主要食材：蛤蜊400克 。
其他食材：冬瓜600克 ， 姜30克 ， 高汤6杯 ， 盐1大匙 ， 香油1/2大匙 ， 米酒2大匙 。
做法步骤
1.蛤蜊泡水吐沙 ， 冬瓜切成块状 ， 姜切片备用 。
2.冬瓜先与高汤一起煮软 ， 再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开 ， 加入盐、香油调味 ， 起锅时加入米酒即可 。
功效
滋阴润燥、利水消肿、清热化痰 。
成果图
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